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Travelfood Rezept

Diese Woche mit Gyros und Bohnen.
Alle Gerichte können in einer Campingküche gekocht werden und sind noch dazu richtig schnell gemacht.

Gyrospfanne mit Bohnen

Für vier Personen braucht ihr

500 g   Schneidebohnen
150 g   Kirschtomaten
2 EL     Olivenöl
600 g   fertig eingelegtes Gyrosfleisch (Frischetheke)
150 g   Schlagsahne
Salz, Pfeffer
Evtl.     Tsatsiki, Peperoni, Pommes oder Fladenbrot

Zubereitung

  1. Bohnen waschen und putzen, dann in breite Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser etwa 4 Minuten garen. Das Wasser abgießen und die Bohnen kalt abschrecken.
  2. Kirschtomaten waschen
  3. In einer großen Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen. Darin das Gyrosfleisch etwa 5 Minuten anbraten. Bohnen und Tomaten dazugeben. Schlagsahne unterrühren, aufkochen lassen und alles zusammen noch mal etwa 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Mit Tsatsiki, Peperoni, Pommes oder Fladenbrot servieren.

Bon Appétit!

 

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